Walz & Schöder fileringskniv/boningkniv 6 cm

Walz & Schöders fileringskniv/boningkniv har ett elastiskt knivblad som gör det enkelt att föra kniven runt benen i det som ska fileras/bearbetas. Du får ett perfekt slutresultat då du använder kniven till för att filera, förbereda kött, ta bort ben, skära fisk och kyckling samt då du vill ha extra tunna skivor. Knivbladets optimala form minskar risken att skada sig då man använder kniven:

Samtliga Walz & Schöders knivar kan tvättas i maskin (tål upp till 120°C/250°F). Vi rekommenderar dock att knivarna tvättas och torkas för hand så att knivbladet hålls vasst och att knivarna inte slits i onödan:

• Knivblad: 6''/15,25 cm
• Bladets tjocklek: 2,0 mm