Euro-East saltgurka 740g/395g

Saltgurka tillverkas på fat, på traditionellt ryskt sätt, genom mjölksyrejäsning. Jäsning är en av de äldsta metoderna för att bevara mat. I syrade produkter bevaras livsmedlens näringsvärde och vitaminer eftersom produkten inte värms upp i något skede av beredningen. Tack vare tillagningsmetoden innehåller saltgurka mjölksyrebakterier som är viktiga för kroppen, och den läckra smaken skapas utan ättika eller socker.

Prova saltgurka som sådan vid zakuskabord eller tillsätt saltgurkan till stroganoff, seljanka eller till traditionell oliviersallad. Rassolnik eller saltgurkssoppa får också sin smak från en äkta rysk saltgurka.

Tips: spara laget och använd den t.ex. för att smaksätta soppor eller såser.

Specialkost:lämplig för veganer.

Förvaring: Förvaras oöppnad i rumstemperatur, förvaras i kylskåp som öppnad. Håller öppnad i en vecka. Produceras på traditionellt ryskt sätt genom mjölksyrejäsning, vilket gör lagen grumlig.