Muurikka rökspån, konjak 360g

Muurikka Brandy rökspån är lämpliga för användning på kol- och gasgrillar, i elektriska- och övriga rökugnar. De tillverkas av ekfat var det lagrats starksprit från bl.a. Rioja och övriga delar av Spanien samt från Frankrike och Portugal.

Vid tillverkningsprocessen bevaras doften, smaken och andra viktiga kulinariska egenskaper. Rökspånen är idealiska vid rökning av alla typer av mat; kött, grönsaker, fisk, pizza och till och med desserter får en läcker röksmak.

Bruksanvisning:

Blötlägg spånen i vatten i ca 10-20 minuter. Använd ca 2 dl spån per kilo rökt livsmedel. Avlägsna spånen från vattnet och lägg dem i en aluminiumbricka, röklåda, på bottnet av rökugnen eller på spånplåten.

• Om du använder kolgrill: När kolen glöder, placera brickan/lådan/plåten med spånen direkt på kolet.
• Om du använder gasolgrill: Om grillen har ett rökfack, placera en brickan/lådan/plåten i den.
• Om det inte finns något rökfack, placera skålen i hörnet av grillen innan du tänder den.
• Om du använder Muurikkas rökugn, applicera ett jämnt lager med spån på plåten, ca 2 dl per kilo rökt livsmedel. När spånen börjar avge rök, lägg maten som ska tillredas i grillen/rökugnen.